“礼敬自然·赓续匠心”—— 仁怀市茅台镇重阳祭水大典盛大举行

　　10月11日，仁怀市茅台镇1915广场，主题为“礼敬自然·赓续匠心” 的甲辰年重阳祭水大典如期举行，本次大典由中国传统文化促进会指导，中国酒类流通协会、中国民俗学会、中国食品工业协会、仁怀市酒业协会主办，仁怀市茅台镇商会、仁怀市青年商会协办，国威酒业公司主祭。大典旨在弘扬传统酿酒技艺和文化，展现仁怀产区酱香白酒的独特魅力。活动吸引了众多市民和酒企代表参与，现场人山人海，共同见证这一传统盛事。

　　大典上，取水、迎水、祭水等环节依次进行，每个环节都蕴含着深厚的文化内涵和象征意义。取水官敬香颔首，举酒敬谢天地，诵读祝文，向赤水河脉和天地万物表达了对酿酒匠心的诚挚敬意。仪仗队的号角声响起，酱香酒传承匠人齐声宣誓，承诺将严守传统工艺，不忘初心，担负起传承非物质文化遗产的使命。他们的誓言展现了酱酒工艺的热爱和对品质的极致追求。

　　此次重阳祭水大典的举办，不仅是对传统文化的传承和展示，更是对仁怀白酒产区建设的有力推动。助力仁怀市白酒产业高质量发展。同时，这也为企业提供了一个展示自身文化和品牌形象的重要平台，加深了企业与产区、与消费者之间的情感联系。我会副会长李洋溢、副秘书长李文出席了本次活动。

　　仁怀是中国酱香白酒的发源地和核心产区，被誉为“中国酒都”。2023年，仁怀全市规模以上白酒企业完成产量25.88万千升，实现产值1264亿元，同比增长13%，“生态美、品质好”已成为酿酒人和消费者对白酒产业高质量发展的一致共识。茅台镇重阳祭水大典，这一传统盛事将继续在仁怀这片热土上传承下去，见证着赤水河畔酿酒业的辉煌与繁荣。